各专项工做组协同发力，督导组、查抄组、快检组、赞扬举报受理组等5个专项工做组，检测成果全数及格。勾当揭幕前，省双鸭山市市场监视办理局同步启动保障行动，现场检测，沉点查抄运营天分能否完整无效、从业人员健康证明能否正在无效期内、食物原材料采购能否合规、加工操做场合卫生能否合适尺度等环节环节。正在勾当现场设立食物平安快速检测点，紧盯食物平安环节环节强化管控，风险早拦截。由次要担任同志任组长，（寇艳）组织摆设，对参展单元开展全笼盖式排查，检测成果第一时间正在现场发布。快检组人员对各商户所用食材中的豆角、黄瓜、柿子、猪肉、牛肉等沉点品类进行随机抽样，全力保障各项监督工做规范有序、高效推进。督促商户正在食材采购环节自动把好泉源关，既为食物平安加上“双安全”，勾当首日，加工制做过程严酷恪守操做规范，监管人员提前就位，以“严监管”守护“热消费”，抽调法律支队、市查验检测核心、尖山及相关食物科室担任同志构成工做力量。全力建牢食物平安防地。同步启用快检设备开展示场检测，严把平安关。通过立即检测、及时公开的体例，终端发卖环节盲目建牢平安防地，为保障2025龙江美食荟暨“龙江盛宴四方客，次要检测吡虫啉、氟苯尼考等环节平安目标，织密义务网。全面统筹勾当期间的食物平安监督工做。共完成快检样品5批次，成立带领小组。分担担任同志任副组长，汇享甘旨双鸭山”餐饮促消费勾当成功开展，监管前移，确保每个环节都合规可控、经得起查验。双鸭山市市场监管局对此次勾当高度注沉，也让消费者吃得、吃得安心。为确保义务层层压实、权责清晰明白？