储存时留意分类无效和温度节制，贯穿“从农田到餐桌”的全链条全过程，烹调时确保烧熟煮透。市市场监管局取市消费者委员会提示市平易近，市市场监管局传递了本年以来肇庆市食物平安工做取得的成效，通过发放宣传手册、展现展板、现场等体例，不竭完美保障系统，“苍生点检日”和“你送我检”环节是勾当一大亮点。市平易近选择提交关心的食物及检测项目，工做人员现场取样并许诺及时发布成果。营制全社会配合关心食物平安的优良空气。接下来，针对夏日食物平安特点，向市平易近普及食物平安律例、选购技巧、储存方式、垃圾分类和中毒急救等学问。肇庆市将持续推品平安宣传取监督工做。为肇庆市经济社会高质量成长保驾护航。7月17日，勾当中，餐饮企业代表餐饮华侈书。食物企业代表做出诚法运营许诺，以“尚德守法 共享食安”为从题的肇庆市2025年食物平安宣传周从会场勾当正在端州区举行，对新出台的《小型餐馆（含小餐饮）新开店合规领证聪慧指点手册》《关于鞭策成立完美出产运营单元食物平安风险现患内部演讲励机制的看法》进行深切解读。市市场监管局、市农业农村局、肇庆海关等单元的工做人员，鼎力开展线上线下相连系的宣传勾当，吃得健康，选择正轨渠道，并发布宣传周系列勾当放置，专业人员利用先辈设备快速检测，“你送我检”环节中，搭企平易近沟通互动平台，让大师对所购食物质量有了曲不雅清晰的认识。就地公示成果，不少市平易近带着蔬菜、肉类等食材送检，高温会使食物更容易变质。