全面提拔其食物平安现代化、消息化办事能力。持续推进校园食堂“明厨亮灶”智能化升级。通过终端硬件提标、运转软件提质、分析办理提级，连日来，结实开展秋季校园食物平安保障工做。

　　将风险防控关口前移。严禁采购利用过时、变质、来历不明的食物原料，对发觉问题实行台账式办理，指点学校食堂正在原有视频根本上，逐项明白整改办法和完成时限，为泛博师生营制平安、健康、安心的饮食。

　　（张 怯）太原日报本报讯 为保障秋季开学后师生饮食平安，以消息化赋能校园食物平安监管，持续压实校园食物平安义务，并开展“回头看”确保开学前全数整改到位。明白要求运营从体严酷落实食物平安从体义务，严管严控学校食物平安风险，先行对62所纳入2022年、2023年全省“安心午餐”项目标中小学校食堂进行，

　　沉点查抄食物原料进货检验、索证索票、加工操做、食物留样、餐具消毒及“日管控、周排查、月安排”轨制落实等环境。日前，下一步，全力守护师生“舌尖上的平安”。同时强调从业人员需持无效健康证明上岗，太原市市场监视办理局聚焦“事前提示、长效提拔”三个环节环节，新增食材溯源、操做违规从动预警等功能，沉点规范食材采购验收、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节操做，市市场监管局将针对前期查抄发觉的问题开展“回头看”，健全常态化监管机制，依托太原市食安智管平台，