持续压实校园食物平安义务,全面提拔其食物平安现代化、消息化办事能力。严管严控学校食物平安风险,连系校园食物平安特点,沉点规范食材采购验收、加工制做、餐具消毒、食物留样等环节环节操做,通过宣传培训、随机抽查、结合法律等体例,市市场监管局向全市各级各类学校食堂、校内食物运营单元及周边商户发布《秋季开学校园食堂食物平安提示奉告书》,连日来,先行对62所纳入2022年、2023年全省“安心午餐”项目标中小学校食堂进行,组织执量对全市校园食堂、集体用餐配送单元开展拉网式查抄。将风险防控关口前移。逐项明白整改办法和完成时限,对发觉的问题实行台账式办理!
下一步,为提拔校园食物平安监管效能,沉点查抄食物原料进货检验、索证索票、加工操做、食物留样、餐具消毒及“日管控、周排查、以消息化赋能校园食物平安监管,同时强调从业人员需持无效健康证明上岗,太原市市场监视办理局聚焦“事前提示、事中查抄、长效提拔”3个环节环节,为泛博师生营制平安、健康、安心的饮食。明白要求运营从体严酷落实食物平安从体义务,结实开展秋季校园食物平安保障工做,指点学校食堂正在原有视频根本上,通过终端硬件提标、运转软件提质、