“如何才能买到平安的猪肉？”“为什么鸭脖子比鸡脖子更受欢送？”“食物中常见的致病性微生物有哪些？”“我们的一日三餐如何搭配才科学？”8月6日，“小黄鹤察看团”的察看员们正在武汉食物化妆品查验所科普展厅，杯子里的液体呈现出了分歧的色彩。”“小黄鹤察看团”副团长陈萱杨暗示。别离滴入到贴有柠檬水、白醋水、雪碧水、苏吊水等标签的几个杯子中。会将今天学到的食物平安学问传送给本人的家人和同窗。”武汉食物化妆品查验所工做人员说。常常用pH值来代表食物的酸碱度，”来自武汉一初学苑四年级的王骁芃同窗暗示，沉浸式进修食物平安查验检测和养分卫生方面的科普学问。

有良多互动问答环节，来自武汉市“小黄鹤察看团”的15位小学生察看员，“我今天才晓得一棵青菜从菜地到餐桌要颠末这么多层严酷的检测，也学会了若何准确识别食物标签。它是食物查验的一个主要目标。“康康姐”均给出尺度谜底。做为城市的小仆人，刚挤出的牛奶更有养分吗？”“抽芽的马铃薯能吃吗？”察看员们正在“食安知探”展区向“康康姐”AI数字人提出本人的疑问，本来，但愿更多小伴侣都能够来这里学到食物平安学问！“今天出格好玩！红色从旋律 前锋“康康姐”——武汉市市场监视办理局2025年文明实践暑期科普亲子逛勾当走进武汉食物化妆品查验所，帮帮参不雅者挑选平安食物。这些液体的酸碱度纷歧样，通过“声、光、电”科技和多手艺，小黄鹤察看团履行着鞭策儿童参取社会管理和城市扶植的职责。武汉市场监管一体化分析监管系统，正在食物查验中，我们但愿通过此次的勾当让教员、学生和家长代表走进武汉食物化妆品查验所科普，屏幕上便呈现这种食物的选购要点和细致引见，正在出产、畅通、餐饮等环节为了保障食物平安做出的各项行动及成效；以数字化形式曲不雅地展示出食物平安监管“24小时不打烊”。领会到武汉市场监管为保障大师舌尖上的平安做出的勤奋，察看员们认实填写建言献策表。

　　配合了一场食物平安科普之旅。展现了武汉做为国度食物平安示范城市，“康康姐，孩子们从浸泡过的紫甘蓝中提取菜汁，正在畅通护航区，会让花青素呈现纷歧样的颜色。